Carte & Menus
Formule du midi 18.5€
Entrée, plat et dessert au choix suivant notre formule
Proposé par 
Notre formule du soir 26.9€
Valable le soir du Lundi au Vendredi hors jours féries - Comprenant entrée, plat et dessert au choix suivant notre formule
Proposé par
Menu Gascon 42€
Servi pour deux personnes minimum
Entrées
Salade gascogne : gésiers de volaille confits
Plats
Potence gascogne : brochette de bœuf et canard flambée devant vous à l'armagnac, pommes de terre frits maison et sauce foie-gras.
Desserts
Gâteau basque et sa boule de glace vanille
Proposé par
Menu enfant 12.9€
Plats
Burger de poulet
ou
Gratiné de sorrisi ricotta-épinard, sauce forestière
ou
Calamars frits
Desserts
Coupe glacée 2 boules
ou
Gâteau du jour
Proposé par
Formule cinéma braséro 45€
Salade Verte
1 Pierrade
Dessert du Jour
1 place de cinéma valable à Dole (ticket ciné longue validité)
Proposé par
Formule cinéma 39€
Salade Verte
Potence Gascogne
Dessert du Jour
1 place de cinéma valable à Dole (ticket ciné longue validité)
Proposé par
Nos entrées
Petite
Grande
prix
Salade du Berger
Mélange de salade de Saison, tomates, oeuf dur, croutons a l'ail, lardons et toast de chèvre a la fleur de miel
Petite: 13.90€
/
Grande: 17.90€
13.90€
17.90€
Salade Landaise
Mélange de salade de Saison, tomates, croutons a l'ail, magret de canard fumé et sa terrine de foie-gras Maison au Floc de Gascogne
Petite: 17.90€
/
Grande: 23.90€
17.90€
23.90€
Salade Gascogne
Mélange de Salade de Saison, tomates, croutons a l'ail, gésiers de volaille confits
Petite: 13.90€
/
Grande: 17.90€
13.90€
17.90€
Salade du Pecheur
Queues de crevettes a la bisque de homard-lait de coco, noix de St-Jacques et Saumon fumé
Petite: 16.90€
/
Grande: 23.00€
16.90€
23.00€
Salade verte
prix: 5.90€
5.90€
Terrine de foie-gras au floc de Gascogne
Servie avec pains toasts
prix: 19.90€
19.90€
Tourte ris de veau et foie gras
Cuisson 20min
prix: 19.90€
19.90€
Bouchée garnie forestière
prix: 13.90€
13.90€
Escargots de bourgogne x6
x 12 : 14.90€
prix: 10.90€
10.90€
Proposé par
Notre spécialité maison
Minimum 2 personnes
La potence Gascogne (Minimum 2 personnes)
Brochette de bœuf et canard flambée à l'Armagnac devant vous, servie avec pommes de terre frites maison et sauces au choix : échalotes confites, forestière, poivre, moutarde à l'ancienne ou foie-gras
prix: 26.90€
26.90€
Sauce Morilles
prix: 9.90€
9.90€
Proposé par
Nos pierres chaudes du moment
La pierre chaude vous permet de cuire votre pièce de viande à votre convenance, saisie au bleu c'est vous qui maîtrisez votre cuisson, n'hésitez pas à demander une assiette pour arrêter la cuisson.
FILET DE BOEUF environ 180 G
prix: 27.90€
27.90€
COTE DE BŒUF environ 350-400 G
prix: 25.90€
25.90€
Proposé par
Nos plats du moment
MAGRET DE CANARD
Sauce au choix : foie-gras, forestiere, poivre ou moutarde
prix: 23.90€
23.90€
HAMBURGER CLASSIQUE
Burger du boucher, echalotes confites, tomates, fromage
prix: 18.90€
18.90€
HAMBURGER GASCON
Effiloche de canard confit, echalotes confites, tomates, fromage et escalopes de foie-gras poelees
prix: 26.90€
26.90€
HAMBURGER VEGETARIEN
Epeautre, chapelure, tomates, oignons, courgettes, provolone, mozzarella
prix: 17.90€
17.90€
FILET DE BOEUF GASCON
servi avec sauce aux morilles et escalopes de foie-gras poelees
prix: 36.00€
36.00€
GRATINE DE SORRISI A LA RICOTTA ET EPINARDS
servi avec une sauce forestière, grana padano rape
prix: 18.90€
18.90€
POELEE DE QUEUES DE CREVETTES ET NOIX DE SAINT-JACQUES
Sauce bisque de homard-lait de coco et riz
prix: 26.90€
26.90€
TARTARE CLASSIQUE
prix: 17.90€
17.90€
TARTARE GASCON
Servi avec magrets de canard fume et terrine de foie-gras Maison au Floc de Gascogne
prix: 25.90€
25.90€
CUISSE DE CANARD CONFITE ET SAUCE FOIE-GRAS
prix: 21.90€
21.90€
FILET DE CANETTE FARCIE VOLAILLE ET CHAMPIGNONS, SAUCE MORILLES
prix: 24.90€
24.90€
CASSOULET
Haricots, confit de canard, lard, saucisson, saucisse de Toulouse
prix: 24.90€
24.90€
JARRET D'AGNEAU RÔTI AU JUS DE THYM
prix: 22.90€
22.90€
Proposé par
Nom de la société : SARL LE PETIT GASCON
Numéro de Siret : 533855433
Nom du responsable : Laurent GOY
Adresse : 35 GRANDE RUE 39100 DOLE
EDITEUR DE LA PUBLICATION : SARL LE PETIT GASCON
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : SARL LE PETIT GASCON
RESPONSABLE DE LA REDACTION : SARL LE PETIT GASCON
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
